月別アーカイブ: 2017年8月

「きた食dayコンテスト2017」を開催します!

開催案内

昨年度に引き続き、今年度も「きた食dayコンテスト」を全道の医療・福祉施設の皆様を対象としまして開催いたします。
このたびは、弊実行委員会事務局の不手際により、募集対象施設地域の変更、開催案内の遅れがあり、皆様に混乱を招きましたことを深くお詫び申し上げます。
当コンテストは毎日、頑張っている管理栄養士・栄養士・調理師・調理員さん達を応援するために始まりました。給食を通して「元気になってもらいたい」、「長生きしてもらいたい」、「健やかに成長してもらいたい」という皆さんの温かい気持ちを多くの方々に届けられるコンテストです。
毎年、マスメディアに取り上げられたり、応募施設の中から商品化をされるなど、さまざまな分野から注目されているコンテストでもあります。
時節柄、ご多忙と存じますが、たくさんのご応募を心よりお待ちしております。

【きた食dayコンテストの3つのコンセプト】
①道産食材を医療・福祉施設などの給食に普及することで、“自分の住む北海道の
味覚を食する喜びとおいしさ”から、“体と心の元気”につなげていくこと
②給食スタッフのチームワークが一層向上し、より良い給食サービスにつなげてい
くこと
③命の源である「食」。その一番の担い手である管理栄養士・栄養士・調理師・調
理員の皆さまにスポットライトをあてること

応募概要

応募資格

全道の医療・福祉施設(高齢、障がい、児童など)に勤務する管理栄養士・栄養士・調理従事者を対象とします。
◎直営、委託は問いません。

応募内容

・北海道産食材を使用した成人向けの普通食
・テーマ食材は「鮭」
(北海道産の鮭を使用した料理を献立に1品取り入れて下さい)

応募締切

平成29年10月1日(日)必着

賞および副賞

◎グランプリ(1チーム) 表彰状、副賞(商品券 50,000円分、賞品)
◎準グランプリ(2チーム)表彰状、副賞(商品券 20,000円分、賞品)
◎特別賞(3チーム)   表彰状、副賞(商品券 10,000円分、賞品)
◎参加賞         全ての応募者に賞品を贈ります

応募書類

ダウンロードはこちらから。

名称 ダウンロードファイル名
きた食dayコンテスト1(応募要項) kitasyoku_2017_01
きた食dayコンテスト2(応募用紙・献立表PDF版) kitashoku_2017_2
きた食dayコンテスト3(応募用紙word版) kitasyoku_2017_3
きた食dayコンテスト4(献立表word版) kitasyoku_2017_4